? ? ? ? 微風飄過漫山遍野彌漫著椒香,轉眼又到花椒采摘季，今年基地青花椒花椒長勢喜人，基地工作人員組織村民進行開展了一年一度的花椒采摘工作。
? ? ? ? 青花椒的采摘時間非常關鍵，不同的采摘時間會影響青花椒的品質。青花椒成熟后果實會由淺綠色漸變為深綠色，待果實飽滿后開始采摘。一般來說最適合的采摘時間是在端午前后，這個時候青花椒的果實已經飽滿，口感最佳，也有最高的產量。儀隴的得天獨厚的環境下，千久發花椒種植基地迎來了采摘季。一大清早周邊的村民來到基地報名參加花椒采摘工作，每年基地的花椒采摘都會為帶動一部分村民就業，提高村民收入。
? ? ? ? 采摘青花椒最合適的時間是在其成熟后一周左右，此時工人們正在加緊采摘工作，避免錯過最佳的黃金采摘期。過早或過晚采摘都會影響青花椒的品質和口感。
? ? ? ? 九葉青花椒的采摘，還是主要以人工剪枝采收為主，參與采摘村民們儼然都是些熟手了，他們在種植基地中不斷的來回穿梭。他們分工明確、合理搭配，有的剪、有的背，采摘手法熟練，采摘時手握住枝條，也會不碰到椒果，有效的避免了影響花椒的品質。
? ? ? ? 對于這批熟手來說，他們在采摘的同時，對樹體進行適當修剪。疏除中堂過密枝、細弱枝、病蟲枝，回縮下垂枝、交叉枝，短截果穗零散的老化枝。放眼望去整個采摘現場，采摘、裝車、運輸等每一個環節都井然有序，其樂融融。
? ? ? ? 早在2022年四川千久發實業有限公司就實現了實現了從采摘、再到烘烤的無縫鏈接，這樣不僅能夠快速鎖住花椒的香味，保證花椒的品質。同時有利于，一粒粒飽滿的九葉花椒，通過烘干房的將處理更有利于儲藏、運輸。
? ? ? ? 今年花椒采摘獲得大豐收，這無疑是個好消息，意味著辛勤的勞動和良好的管理終于帶來了豐厚的回報。
? ? ? ? 千久發花椒基地種植的九葉有機青花椒主要市場是出口，它是儀隴縣花椒產業開拓花椒高端消費的一個勇敢嘗試；讓儀隴的青花椒產業發展邁上了一個新臺階，“走出國內，面向世界”拓展更大的國際市場，真正做大做強胡柒爺品牌。
