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今年，四川大學華西公共衛生學院裴曉方教授率團隊在藥用植物領域國際高水平期刊——《民族藥理學雜志》上發表論文：經過長達兩年多時間的研究發現，常常被丟棄的花椒籽中提取獲得的花椒籽油，該提取物具有抑制破骨細胞分化和骨吸收，改善骨流失的作用。
目前，我國65歲以上老人中，有32%左右患有骨質疏松癥，預計到2050年我國骨質疏松患病人數將上升至2.12億，因此，安全有效的緩解骨質流失、減少骨質疏松的策略，對于降低骨質疏松及其并發癥的發病率尤為重要。
據裴曉方教授介紹，人體骨骼處于持續重建的狀態，破骨細胞的骨吸收作用和成骨細胞的骨形成作用之間，是通過動態平衡以共同維持骨重建，破骨細胞數量的增加及其骨吸收活性的增強會打破骨吸收和骨形成之間的平衡，導致骨質疏松等疾病。而且，隨著年齡的增長，骨質疏松患病率顯著增加，因此，如何治療骨質疏松，成為科學家們研究的重點。
在發現花椒籽油對骨吸收的抑制作用及相關機制后，裴曉方教授團隊又進一步探討花椒籽油對成骨細胞骨形成作用的影響，并開展了動物實驗研究，以全面探究花椒籽油對骨質疏松的防治作用及相關機制。該研究為骨質疏松的預防控制提供新的思路和方法，且有助于提高花椒產業副產物花椒籽的應用價值，提高經濟效益。
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